(இட்லி அரிசி): Specifically for making idli and dosa batter.
These are the foundation of every meal. For a family of 4–5, roughly and 5kg of wheat flour are standard monthly requirements. Tamil Name Transliteration English Name பச்சரிசி புழுங்கல் அரிசி Puzhungal Arisi Boiled Rice இட்லி அரிசி Idli Arisi கோதுமை மாவு Godhumai Maavu Wheat Flour (Atta) மைதா Refined Flour ரவை Semolina (Sooji) சேமியா Vermicelli அவல் Poha (Flattened Rice) Maligai Saman List In Tamil And English Pdf In English